Antonio Scorza, pizzaiolo di Orta Nova del Gruppo ”Antonello Caricone” torna a portare in alto la Puglia con un grande riconoscimento. Scorza si è infatti aggiudicato a Praia a Mare, in Calabria, il Premio Speciale Pizza Pic Excellence. La manifestazione è stata promossa con il patrocinio del comune di Praia a Mare: hanno presentato la serata Ylenia Iorio e Roberto Mandarano, alla presenza del presidente del Movimento dei Pizzaioli Italiani, Francesco Matellicani.
Per il giovane pizzaiolo ortese è la conferma di una carriera ricca di riconoscimenti, visto che proprio in Calabria, nel 2020, si era aggiudicato il Trofeo Arte Bianca con la sua Pizza e Pampanella. Ad Andria, nel 2021, Scorza vinse la Coppa Italia Passione Pizza e lo scorso anno al Campionato Italiano rimediò una medaglia d’oro nella categoria Presentazione. Un’eccellenza del territorio pugliese e dei Cinque Reali Siti, che conferma la grande tradizione di pizzaioli moderni, quasi sempre sul podio in manifestazioni a carattere nazionale ed internazionale
