Allโazienda apistica Assunta Iannelli di Foggia la giuria del Concorso Tre Gocce d’Oro Grandi Mieli d’Italia ha conferito il premio Due Gocce dโOro per il miele di coriandolo. La premiazione si รจ tenuta lo scorso 15 settembre a Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna.
Lโazienda Iannelli, che lavora in regime biologico, รจ stata premiata con Due Gocce dโOro per due lotti di Miele di Coriandolo, prodotti sulle colline di Alberona e di Biccari.
Organizzato dallโ lโOsservatorio Nazionale del Miele, il Concorso Tre Gocce d’Oro Grandi Mieli d’Italia, รจ il premio apistico nazionale piรน prestigioso. Questโanno,44ยฐ edizione,sono stati 439 gli apicoltori arrivati da tutte le regioni e 1220 mieli presentati. Le valutazioni analitiche e sensoriali del Concorso 2024 hanno selezionato 441 mieli: sono stati analizzati da tre diversi laboratori e sottoposti allโanalisi sensoriale di 137 esperti.
Per lโazienda apistica Iannelli si tratta di un ulteriore riconoscimento al loro lavoro di apicoltori che si aggiunge ai numerosi premi ricevuti negli anni scorsi.
โSi รจ chiusa unโannata disastrosa: faticosa, difficile sotto il profilo della produzione e della stessa conduzione degli alveariโ dichiara Vincenzo Pavone, apicoltore, che insieme alla moglie, Daniela DโAmico, guida lโazienda Iannelli โI cambiamenti climatici rendono sempre piรน difficile allevare api. Il caldo e la siccitร , quest’anno, hanno drasticamente ridotto il raccolto, comprese le scorte di miele e polline di cui le api hanno costantemente bisogno. Nonostante tutto, le nostre amiche api hanno sopportato anche queste difficoltร e ci hanno regalato, ancora una volta, due mieli di coriandolo da premio, oltre agli eccellenti millefiori, eucalipto e castagnoโ.
Il miele รจ frutto del lavoro incessante delle api, ma se non ci fosse passione, tecnica, perizia, sacrificio di grandi apicoltori, probabilmente, non potremmo gustarlo. E qui, in Capitanata, possiamo ritenerci fortunati, ed anche privilegiati, perchรฉ la produzione apistica รจ una vera eccellenza.
Il concorso Tre Gocce d’Oro Grandi Mieli d’Italia attraverso la severa selezione dellโlโOsservatorio Nazionale del Miele ha lโobiettivo di valorizzare e far conoscere varietร e specificitร proprie del miele italiano.
A disposizione dei consumatori cโรจ la Guida Tre Gocce dโOro che consente di rintracciare i migliori mieli prodotti. Con lโapp โTre Gocce dโOro si puรฒ giungere in tempo reale allโapicoltore dove poter acquistare il miele di qualitร desiderato. Naturalmente, puro miele italiano.
